Erdäpfel gehören seit Anbeginn der Direktvermarktung in unser Sortiment.
Im Laufe der Jahre haben wir verschiedene Sorten ausprobiert und die für uns am besten geeignetsten bzw. die, die uns am besten schmecken herausgefunden.
Ganzjährig bieten wir verschiedene Sorten an:
Frühsorte: zu Beginn ein speckiger Erdapfel, je reifer umso mehliger.
Sorte Linzer Delikatess: für Salat und als Beilagen geeignet. Der kipflerartige Salaterdapfel zeichnet sich durch seine einzigartige Speckigkeit und die ansprechende Knollenform aus. Feiner Salaterdapfel mit besonders gutem Geschmack.
Ditta: festkochender, besonders großer und leicht zu schälender Erdapfel. Wird sehr von der Gastronomie geschätzt.
Hermes: mehlige Sorte bestens geeignet für Pürree oder zur Teigherstellung
Rosita: rotschaliger Universaltyp, bestens zum Braten im Rohr geeignet.
